Отдел ветеринарно-санитарной экспертизы и бактериологии

Основные задачи:

• Исследования патологического материала на бактериальные болезни сельскохозяйственных и непродуктивных животных, а также птиц, рыб и пчел.
• Лабораторные испытания продукции животного и растительного происхождения, кормов на микробиологические показатели безопасности и качества с целью подтверждения её соответствия требованиям нормативных документов (ГОСТов, технических регламентов, технических условий и т.д.);

Специалисты отдела осуществляют:

—  плановый (государственный) и текущий санитарно-микробиологический контроль сырья, вспомогательных продуктов, готовой пищевой продукции, санитарно-гигиенического состояния производственных помещений (включающее в себя исследование смывов с оборудования и инвентаря предприятий переработки продукции животноводства, молочной промышленности, общественного питания и т.д.).

— исследование всех видов кормов, воды на санитарно-зоогигиенические показатели.

— исследование воздуха с холодильных и морозильных камер на общее количество плесеней.

— патологоанатомическое вскрытие трупов различных видов животных, с установлением патологоанатомического диагноза и с оформлением протокола вскрытия животного.

— исследование патологического материала на бактериальные болезни сельскохозяйственных и не продуктивных животных, с определением чувствительности выделенных культур к антибактериальным препаратам.

В отделе ветеринарно-санитарной экспертизы и бактериологии работают высококвалифицированные специалисты, постоянно повышающие свой профессиональный уровень. Для подтверждения профессионального уровня специалисты отдела участвуют в ежегодных межлабораторных сличительных испытаниях.

ЗАВЕДУЮЩИЙ ОТДЕЛОМ

Тарасова Наталья Викторовна

Образование: Высшее

ВУЗ: ФГОУ ВПО «Новосибирский государственный аграрный университет», 2006 г.

Специальность: ветеринария